La

gastronomia veg - La gastronomia veg -

Buona e Giusta → Dal 2000

La gastronomia Veg nasce nel 2000, nel cuore di Borgo San Paolo a Torino, dall’idea e dalla passione di Raffaella Goria.

Cuoca e titolare della gastronomia, dopo tanti anni di esperienza nelle cucine di Torino e dintorni, Raffaella decide di portare avanti con coraggio il suo sogno: aprire il suo locale 100% vegetale. Da allora La Gastronomia Veg ha cambiato tante forme, sperimentando il mondo della cucina a tutto tondo con l’obiettivo di portare in tavola l’amore per il cibo, buono e giusto per tutt.

Cibo buono e giusto, per tutt!

Ogni giorno cuciniamo con l’obiettivo di offrire un’alternativa vegetale inclusiva, nel rispetto dell’ambiente, scegliendo prodotti del territorio, semplici e ricchi di nutrimento, anche per la mente.

Per noi la tavola è luogo di condivisione, e crediamo profondamente che il cibo giusto debba essere accessibile a più persone possibili. Piatti semplici e gustosi, che rappresentano il piacere di sedersi a tavola rispettando le scelte etiche ed alimentari, espressione di cura per sé e per ciò che ci circonda.

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